Recensioni

Le recensioni sono un’importante capitolo che indirizza il consumatore alla scelta di un ristorante.

Quasi ogni consumatore (97%) ha utilizzato internet nel 2017 per cercare un’attività locale, in leggero aumento rispetto al 2016, quando il 5% dichiarava di non averlo mai fatto.

L’uso di tablet e cellulari per leggere le recensioni aumenta ogni anno. Nel 2017 il 32% dei consumatori ha scelto di utilizzare le App mobili per consultare recensioni: un enorme balzo in avanti del 18% dell’anno precedente.

“La recensione di un film non comincia e non finisce con i titoli di testa e quelli di coda.
C'è molto di piú.
In una critica entra direttamente ciò che facciamo e ciò che siamo, e io, anziché nasconderlo, lo condivido con gli altri.
Bisognerebbe sapere chi è il critico, che cosa stava aspettando in quel particolare giorno e che cosa magari gli è capitato.“
Harry Knowles 1971