Mercoledì, 20 Febbraio 2019 15:56

Carpaccio d’Aragosta con bottarga e sedano croccante, sale, pepe e olio Evo delle tenute del Gruppo Menelao.

Non è casuale la scelta di un prodotto da trasformare per palati esigenti. Quando penso al mare penso ai suoi colori, alla varietà di gusti e sapori che offre.

Questo piatto nasce così, dal mio amore per il mare.
Carpaccio d’Aragosta con bottarga e sedano croccante, sale, pepe e olioEVO delle tenute del Gruppo Menelao. Ingrediente segreto? La #passione!

 

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