È la rassegna enogastronomica che trasmetterà sensazioni ed emozioni attraverso l’essenza del vino e del cibo, svelando storia, tradizioni e innovazione nel campo della cultura agroalimentare. Faremo un giro nelle diverse località di ogni regione d’Italia e protagonisti saranno i produttori di vini di cantine eccellenti italiane. 

Quattro le etichette di ogni cantina a cui saranno abbinati piatti gourmet, ideati e preparati dallo chef di Menelao a Santa Chiara, Pietro Valoroso. 

 Il primo appuntamento vedrà come protagonista una tra le cantine più importanti in italia, Michele Chiarlo, direttamente dal Piemonte con le sue 4 etichette , per far degustare i suoi vitigni in calici di bollicine, bianco fermo, rosso ( Barolo) e vino da dessert. 

Intanto, riportiamo qui di seguito le date e i luoghi di “ Traccia una storia”: 

1. 1 MARZO – MICHELE CHIARLO – REGIONE PIEMONTE
2. 21 MARZO – CANTINA PLANETA ( SICILIA )
3. MARZO ALTRA DATA DA DEFINIRE I VINI DI  VESPA ( PUGLIA)
4. 12 APRILE – CA’ DEL BOSCO ( LOMBARDIA)
5. 10 MAGGIO  - VENICA ( FRIULI )
6. 24 MAGGIO – EMIDIO PEPE ( ABRUZZO )
7. 14 GIUGNO – MARCHESI DI FRESCOBALDI ( TOSCANA)

E non finisce qui …Il nostro viaggio riprenderà ad ottobre 2019!

Leggi la recensione di Vincenzo Rizzi

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1marzo