L’immagine Contemporanea – Puglia enogastronomica
Cucine d’Italia Perdersi tra le case bianche del paese di Turi è un viaggio nel passato. Camminando tra i vicoli più o meno tortuosi del centro abitato, sembra quasi di ripercorrere a ritroso gli usi ed i costumi di un tempo; pare sia possibile districarsi tra il labirintico gioco di palazzi – rigorosamente in pietra – seguendo le tracce della solida tradizione enogastronomica. Tracce che, in quest’angolo della Puglia, conducono al sicuro approdo di Michele Boccardi, il ristorante Menelao a Santa Chiara.
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